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Grand Oasis Palm, Oasis Palm, Oh! Cancún

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Callos infusionados con tomillo, tártara de tomatillo, esféricos de chicharo, colifror carbonizada,
Ostiones a la rockefeller, servidos en Restaurante Careyes en Hotel The Pyramid at Grand Oasis
Huevo orgánico tierno pochado sobre tártara de salmon, nido de cebollín, laminas de prosciutto, tier
Langostinos a la parrilla, servido en Restaurante Careyes en Hotel The Pyramid at Grand Oasis
Mousse de Frambuesa, semifreddo de frutos rojos y hoja de plata servidos en Restaurante Careyes en H
Paleta helada servida en Restaurante Careyes en Hotel The Pyramid at Grand Oasis
Filete de res ahumado con pétalos de cebollas carbonizadas, salsa de foie grass, tierra de kale, cre
Vista interior de Restaurante Careyes en Hotel The Pyramid at Grand Oasis

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