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Careyes restaurant

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Grand Oasis Palm, Oasis Palm, Oh! Cancún

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Callos infusionados con tomillo, tártara de tomatillo, esféricos de chicharo, colifror carbonizada,

Ostiones a la rockefeller, servidos en Restaurante Careyes en Hotel The Pyramid at Grand Oasis

Huevo orgánico tierno pochado sobre tártara de salmon, nido de cebollín, laminas de prosciutto, tier

Langostinos a la parrilla, servido en Restaurante Careyes en Hotel The Pyramid at Grand Oasis

Mousse de Frambuesa, semifreddo de frutos rojos y hoja de plata servidos en Restaurante Careyes en H

Paleta helada servida en Restaurante Careyes en Hotel The Pyramid at Grand Oasis

Filete de res ahumado con pétalos de cebollas carbonizadas, salsa de foie grass, tierra de kale, cre

Vista interior de Restaurante Careyes en Hotel The Pyramid at Grand Oasis

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Cocina Tecnoemocional