La cocina tecnoemocional es aquella que se enfoca en las emociones sin dejar a un lado la tecnología ni la técnica. Al degustarla, te transporta a sentir y estremecerte con un plato; te lleva más allá, dejando un recuerdo permanente; y el lugar perfecto para vivir y conocer esta experiencia es el Restaurante Benazuza.

Ubicado en la ciudad de Cancún, en los hoteles The Sian Ka’an at Grand Sens y The Pyramid at Grand Cancún, encontrarás al Restaurante Benazuza, bajo el mando del Chef Ignacio del Rio, pieza fundamental para que en 2018 esta inigualable propuesta tecnoemocional ingresara al Top 10 de Restaurantes en México y en el mundo,  obteniendo el primer lugar en el travelers’ choice según TripAdvisor.

Asimismo, Benazuza ha sido galardonado con el premio Cuatro Diamantes de AAA, por ser un restaurante que combina a la perfección la gastronomía molecular con las emociones, sin dejar de lado la sazón de la comida mexicana, con creaciones innovadoras y originales diseñadas para sorprender a cualquier paladar.

La Experiencia Benazuza

Este viaje inicia en la barra de cocteles; aquí podrás catar una serie de bebidas clásicas con una apariencia fuera de lo común. Lo siguiente será dirigirte al comedor para iniciar con la cena, la cual consta de aproximadamente quince platillos; todos con matices mexicanos e ingredientes frescos de la región, divididos entre snacks, tapas, platos, prepostre y postre; todos ellos maridados a la perfección con vinos preseleccionados por el propio chef.

La experiencia llega a su fin con la aparición del carrito de tés, los cuales conforman el perfecto digestivo para cerrar con broche de oro una cena llena de emociones.

Las verdaderas vacaciones son las que te llevan a encontrar nuevas experiencias y emociones, así que si eso es lo que estás buscando, no puedes perderte el Restaurante Benazuza.

Debido al cupo limitado del local, es recomendable que las reservaciones se realicen con un mínimo de 24 horas de anticipación. Las políticas del hotel no permiten la entrada a menores al restaurante y exigen a todos los comensales un código de vestir formal.

Reserva tu cena en Benazuza, haciendo clic aquí.