Los totopos con aguacate y queso

Prepara tus propios totopos

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Si te apetece cocinar y ya has probado a hacer las mejores enchiladas de México, entonces tienes que aprender a preparar tus propios totopos. ¿Dónde nacen los totopos? Los totopos son como las patatas en diferentes países, un aperitivo o acompañamiento muy consumido en el país...
Los auténticos tacos de cochinita pibil

Cochinita Pibil

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Empieza a preparar ya tus propios tacos de cochinita pibil, el platillo que te encantará y con el que se puede quedar bien en cualquier ocasión. Al igual que el mole poblano, es uno de los platos más característicos que vas a encontrar en la cultura mexicana. ¿Qué es la cochinita...
Las enchiladas mexicanas y sus ingredientes

Las mejores enchiladas de México

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Ponte manos a la obra y prepara las mejores enchiladas que puedas imaginar. Si ya has probado el platillo del que todos hablan, el ceviche, puede que te apetezca añadir otro plato rico y sabroso a tu repertorio. ¡Empezamos! Qué son las enchiladas Las enchiladas son un plato de...
El pozole tradicional mexicano

Pozole, plato tradicional mexicano

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Si eres un amante de este plato mexicano o por el contrario quieres saber cómo preparar esta deliciosa receta, estás en el lugar correcto. Sigue leyendo para descubrir más acerca del pozole. ¿Qué es el pozole? Este plato es un caldo hecho a base de maíz (y otros ingredientes) de...
Plato tradicional de mole con pollo y arroz

Atrévete con el mole poblano

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Prueba una de las recetas mexicanas por excelencia: el mole poblano, reconocido como uno de los símbolos de esta gastronomía. Conoce su origen y cómo prepararlo. ¿Dónde surge el mole mexicano? Original de Puebla, el nacimiento de esta salsa se remonta a la época prehispánica. Se...
El ceviche mexicano

Ceviche: el platillo del que todos hablan

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Uno de los platos que más se conocen en todo el mundo es el ceviche. Este platillo frio se toma en verano o con temperaturas cálidas, que es cuando más apetece. En cada región de Latinoamérica se prepara una variante de esta tradicional receta riquísima y muy sana. Conozcamos las...
Preciosa ciudad de Campeche en México

Conoce la ciudad de Campeche

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¿Quieres conocer restos arqueológicos únicos como el yacimiento de Calakmul, Edzná o Becán? ¿También te gustaría aprovechar los rayos del sol en una estupenda playa mientras practicas deportes acuáticos? En ese caso, te animamos a visitar Campeche. La capital de Campeche Campeche...
Centro de Guanajuato

Guanajuato: una de las ciudades más pobladas de México

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¿Has oido hablar de Guanajuato? es una de las ciudades más pobladas de México y cuenta con 6 pueblos mágicos, 2 ciudades patrimonio de la humanidad, zonas arqueológicas, áreas naturales…apunta todos los lugares que tienes que conocer. Conociendo la capital de Guanajuato Es...